¿Cuál es su estructura orgánica?

 Los polisacáridos, por su parte, tienen una fórmula general de Cx(H2O)y donde x suele ser un número grande entre 200 y 2500.

Imagen tomada: https://www.google.com/search

Aquí podemos observar un ejemplo: 

Imagen tomada de: https://www.google.com/search

Información extraída: https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica2/unidad2/carbohidratos/polisacaridos#:~:text=Est%C3%A1n%20constituidos%20por%20un%20gran,enlaces%20glucos%C3%ADdicos%2C%20formando%20largas%20cadenas